آشپزی
دستور تهیه سالاد قارچ و خیار
مواد لازم برای سالاد قارچ و خیار
- قارچ / ۱۵۰ گرم
- خيار / 6 عدد
- هویج پخته / 4 عدد
- سیب خلال شده / ۳ عدد
- کلم برگ / یک عدد کوچک
- کاهو / ۸ برگ
- لبو پخته / 3 عدد متوسط
- خیار شور / ٤ عدد متوسط
- ذرت کوچک کنسروی / 6 عدد
- روغن زيتون / ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز سفید / نصف پیمانه
- آبلیمو یا آب نارنج / مقداری
- جوانه ماش / نصف پیمانه پر
طرز تهیه سالاد قارچ و خیار
در این مقاله از دستورات آشپزی مجله بروزترین ها با ما همراه باشید ، در یک کاسه سس مایونز ،آبلیمو نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و روغن زيتون را هم اضافه میکنیم سپس لبوی پخته و خرد شده با قارچ ریز شده و سبب درختی پوست گرفته و خرد شده، خیار و خیار شور ریز شده و سیب درختی پوست گرفته و خرد شده و کنسرو ذرت حلقه حلقه شده را با هم مخلوط کرده اما زیاد هم نمیزنیم فقط مقداری که مخلوط شود.
کاهو و کلم را شسته و ریز میکنیم و با بقیه مواد همراه جوانه ها مخلوط کرده و در ظرف مصرف می ریزیم همچنین میتوانیم کف ظرف را با کلم برگ یا کاهو بپوشانیم و سالاد را روی آن بریزیم و با حلقه های گوجه ،فرنگی ،لبو تربچه و خیار شور و تخم مرغ تزئین کنیم.
