8 خوراکی مفید برای خانم های باردار

لیست بهترین خوراکی ها برای دوران بارداری

مصرف تخم مرغ برای دوران بارداری

هر یک عدد تخم مرغ متوسط دارای حدود ۹۰ کالری است. اما جالب است که شما با دریافت تنها ۹۰ کالری می توانید مواد مغذی بسیاری دریافت کنید. علاوه بر ۱۲ نوع ویتامین تخم مرغ دارای مقادیر زیادی پروتئین با کیفیت است که برای خانمهای باردار ضروری است. سلولهای بدن کودک سرعت رشد فوق العاده ای دارند. هر یک از این سلول ها از پروتئین ساخته شده است.
علاوه بر نوزاد، مصرف پروتئین برای بدن خود مادر نیز ضرورت دارد. تخم مرغ همچنین سرشار از کولین است که رشد مغزی و به طور کل رشد بدن کودک را بهبود می بخشد. همچنین از نارسایی در سیستم عصبی مرکزی او جلوگیری می کند. برخی انواع تخم مرغ دارای اسیدهای چرب امگا ۳ نیز هستند.

این اسیدها برای رشد بینایی و مغزی ضروری اند. اما در رابطه با کلسترول تخم مرغ باید گفت که در این رابطه نظرات گوناگونی وجود دارد. یکی از متخصصان معتقد است که چربی های اشباع شده موجود در غذاها برای بدن افراد بسیار مضرتر از کلسترول طبیعی موجود در مواد غذایی نظیر تخم مرغ است.
تخم مرغ با اینکه دارای کلسترول زیادی است اما چربی های اشباع شده در آن زیاد نیستند. خانم های سالم که کلسترول خونشان بالا نیست میتوانند روزنامه ۱ الی ۲ تخم مرغ مصرف کنند، به شرط آنکه رژیم غذایی شان به طور کلی کم چربی باشد. اما اگر به هر دلیل نمی خواهید کلسترول تخم مرغ وارد بدنتان شود، به جای تخم مرغ کامل تنها سفیده تخم مرغ را مصرف کنید.

ماهی سالمون در دوران بارداری مصرف شود یا خیر ؟

نه تنها ماهی سالمون یکی از منابع غنی پروتئین است بلکه منبعی خوب از اسیدهای چرب امگا ۳ نیز محسوب میشود. امگا ۳ برای رشد نوزاد مفید است و میتواند به بهبود خلق و خوی خانم باردار کمک کند ماهی سالمون از جمله ماهی هایی است که دارای جیوه کمی است اما خانمهای باردار در مصرف همین نوع ماهی نیز باید جانب اعتدال را رعایت کنند زیرا مصرف بیش از حد جیوه می تواند بر سیستم عصبی جنین تاثیر نامطلوب بگذارد. به همین دلیل توصیه میشود خانم های باردار در هفته بیش از ۳۴۰ گرم ماهی مصرف نکنند تا میزان جیوه در بدن آنها بیش از حد مجاز نشود.

انواع لوبيا ها برای خانم باردار

لوبیا قرمز، چیتی، چشم بلبلی، سفید و … لوبیا ها انواع گوناگونی دارند. در بین سبزیجات، لوبیاها دارای بیشترین فیبر و پروتئین هستند. همه ما میدانیم که دریافت پروتئین برای خانمهای باردار ضروری است اما شاید هنوز ندانید که فیبر نیز می تواند یکی از بهترین دوست های خانم های باردار باشد. وقتی شما باردار هستید، فعالیت سیستم گوارش شما کاهش می یابد. در نتیجه احتمال یبوست افزایش مییابد. فیبر میتواند به جلوگیری و بهبود این مشکلات کمک کند. علاوه بر این، غذاهایی که دارای فیبر هستند همچنین دارای مواد مغذی زیاد نیز هستند این نکته خصوصا در مورد لوبیاها بسیار صادق است. انواع لوبیا دارای مقادیر زیادی ،آهن، فولات، کلسیم و روی هستند.

گردو مهمترین منابع گیاهی امگا ۳ برای دوران بارداری

گردو یکی از مهمترین منابع گیاهی امگا ۳ است. یک مشت گردو گزینه خوبی برای مصرف به عنوان میان وعده یا به همراه سالاد است. امگا ۳ گیاهی مانند نوع حیوانی آن دارای DHA نیست به همین دلیل شاید خاصیت آن برای نوزاد کمتر باشد اما در هر صورت باز هم برای شما مفیدند گردو همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر است.

مصرف ماست در دوران بارداری

اگر به خوردن شیر علاقه ای ندارید یا شما را اذیت میکند میتوانید ماست را جایگزین آن .کنید ماست از جمله بهترین منابع کلسیم و پروتئین ماست .است وجود در کلسیم در برنامه غذایی خانم های باردار ضروری است. اگر خانمهای باردار به میزان کافی کلسیم مصرف نکنند همان میزان کم وارد بدن جنین می شود و این خود فرد باردار است که با کمبود کلسیم مواجه خواهد شد. به همین دلیل بسیاری از خانمهای باردار در آینده دچار پوکی استخوان میشوند هدف اصلی در دوران بارداری باید این باشد که نیازهای جنین در عین نیازهای مادر تامین شود. کلسیم در همان حال که سلامت استخوانهای مادر را حفظ میکند باعث میشود استخوان بندی جدید نیز قوی شود.

ذرت بو داده و غلات کامل

بله، شما درست میبینید ذرت بو داده یکی از غلات کامل است. افراد از دیدن و شنیدن این جمله لذت میبرند. غلات کامل اهمیت زیادی دارند زیرا دارای مقادیر بسیاری فیبر و سایر مواد مغذی هستند از جمله ویتامین E، سلنیوم و فیتو مغذی ها ترکیبات گیاهی که از سلولها محافظت میکند اما تنها به ذرت بوداده اکتفا نکنید. غلات کامل انواع گوناگونی دارند از جمله مهمترین آنها میتوان به جو اشاره کرد.

سبزیجات سبز و برگ دار برای خانم های باردار

اسفناج، کاهو، ریحان و سایر سبزیجات سبز سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هستند. از جمله این مواد می توان به ویتامینهای آ، ث، وک اشاره کرد. فولات نیز به میزان کافی در آنها وجود دارد. این سبزیجات برای سلامت چشم ها نیز مفیر هستند.

گوشت کم چرب گوشت بهترین منبع پروتئین

به دنبال گوشت هایی باشید که چربی آن گرفته شده باشد. خصوصا اگر قصد خرید گوشت قرمز را دارید به دنبال گوشت هایی باشید که ۹۵ الی ۹۸ درصد بدون چربی باشد.
گوشت گاو در میان گوشتهای قرمز مشهورتر است زیرا علاوه بر پروتئین دارای کولین نیز هست. مصرف گوشت های فراوری شده نظیر سوسیس خودداری کنید زیرا این گوشت ها می توانند دارای انواع سموم و باکتری ها باشند. اگر قصد مصرف چنین گوشت هایی را دارید، حتما آنها را قبل از مصرف بجوشانید. باکتری هایی نظیر لیستریا، تاکسوپلاسما و سالمونلا می توانند از طریق مصرف گوشتهای مسموم و آلوده به جنین منتقل شوند.